冷冬来袭，各类作物如何防冻?

　　根据气象局的报道，赤道中东太平洋已经在8月份进入拉尼娜状态，持续数月之后，很有可能会出现拉尼娜事件。拉尼娜事件将会对我国气候产生严重的影响，冬季气温会偏低，很容易出现冷冬，并且南方地区偏冷的概率将会高于北方。

　　拉尼娜事件易出现冷冬，常伴随着低温、雨雪、冰冻等灾害，对靠天吃饭的农业是一场不小的打击。一方面，作物遭受不同程度的损害，严重影响产量;另一方面，农业设施受损，造成严重的经济损失;还有，雨雪冰冻天气，路面结冰，农产品无法顺利运输等。

　　作物受害

　　油菜

　　较高和脆弱的植株体经不起重压，造成茎杆折断等机械损伤;

　　对油菜造成冻害，早播已开盘的油菜冻害较重;

　　长期的雨雪过程过多的增加了农田土壤湿度，不利于油菜形成壮苗。

　　小麦

　　冻害较轻麦田，麦株主茎及大分蘖的幼穗受冻后，仍能正常抽穗和结实，但穗粒数明显减少。

　　冻害较重时，主茎、大分蘖幼穗及心叶冻死，其余部分仍能生长。

　　冻害严重的麦田，小麦叶片、叶尖呈水烫一样地硬脆，后青枯或青枯成蓝绿色，茎秆、幼穗皱缩死亡。

　　柑橘

　　叶片受害，局部出现形状大小不一的塌陷斑，后期极易感染炭疽病;严重者，整片叶片凋萎，纵卷，赤褐色，多数脱落。

　　枝梢受害变黄，部分落叶的叶痕褐色，流胶，最后枝梢枯死。严重冻害时，枝干和大枝条裂皮或枯死，以至于树干皮层腐烂，地上部死亡，幼树全株枯死。

　　果实受冻，一般在树冠上部和外围明显，果实囊瓣枯水收缩，与果皮脱离，汁胞干瘪，粒化，汁少渣多，味淡;严重时，囊瓣如同开水烫熟，汁液外渗，随后变味，果实腐烂。

　　葡萄

　　葡萄为蔓性果树，植株的耐寒能力较差，葡萄冻害以根系发生最多，因为根系冬季不休眠，当根际温度低于-5℃时，就会出现冻害。

　　冻害表现为春季萌芽晚、萌芽不整齐、新梢生长势弱、花芽分化不良、坐果率低等，严重的导致植株死亡，造成绝收。

　　运输受阻

　　雨雪冰冻天气，路面结冰，农产品无法顺利运输。冰灾还会对电力、能源、供水等带来极其严重的影响和损失，这里就不展开说了。

　　设施受损

　　大雪对设施农业的影响最为明显，尤其是对大棚蔬菜的危害最大。

　　降雪时间过长、积雪过厚，降低了棚内温度和透光性，影响大棚蔬菜的正常生长。

　　由于持续低温，大棚蔬菜、露地蔬菜受冻，用于早春栽培的幼苗也易冻死。

　　拉尼娜要来，作物防寒早知道!

　　露地蔬菜防冻措施

　　1、做好向阳菜畦：将菜畦做成略向南倾斜的畦面，以增加畦面对太阳辐射的接收量，提高地温。

　　2、低沟密植，适当深栽：冬季多吹西北风，可在畦上开东西向或东北西南向、深10～13cm的浅沟，将菜栽种于沟内，有避风保暖效果。据测定，沟内的土面温度可比平地上高1～2℃。冬菜种植密度可大一些，菜株间距离小不仅利于群体呼吸热的积聚，还能减轻冷风的侵袭，提高株间气温与地温。冬菜栽植宜深点，将易受冻害的根茎部分埋入土中，可避免风吹，减轻冻害。

　　3、人工覆盖防冻：入冬前，用落叶、松毛或作物秸秆等撒于菜畦上，作为冬季长期覆盖物，至春天回暖时撤去。这些覆盖物既可减小地面菜株间风速，阻挡地面热量的散失，又对光照影响不大。注意覆盖物不宜太厚，否则对蔬菜的光合作用产生不利影响。在寒潮低温来临时，要用稻草、麦秸等物进行临时性覆盖，覆盖可厚一点，寒潮过后要及时撤除。

　　4、管好肥水，适时浇灌防冻水：冬菜种植后，应合理施用肥水，促进早发。入冬后应控制氮肥施用量，以防徒长过嫩。在寒潮侵入前1～2天和寒潮过后、天气回暖、土壤解冻时，均应适时浇水或施稀薄人粪尿，可防止地温降得太低，并促使作物及时恢复生长。

　　大棚蔬菜防冻措施

　　1、加强覆盖：在大棚内扣小拱棚，用细竹竿等作拱架，夜间覆盖薄膜，在薄膜上覆盖草苫;在棚内覆盖地膜，可增温保湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，可明显减少底部的冷空气侵袭;同时注意堵塞棚内缝隙，尽量减少缝隙散热。在大棚北面用作物秸秆堆成防风屏障，挡风防寒。

　　2、临时性加温：当大棚内白天温度低于15℃，夜间温度低于5℃时，就有可能发生寒害或冻害。夜间要采取临时加温措施，人工补充热能，即在棚内放置几个煤球炉，可提高棚内温度。但要注意防止二氧化碳中毒，加煤球和取出煤炉时，大棚应先通风，后进人。

　　3、加强肥水管理：在棚内进行灌水，可以提高棚内土壤和空气湿度，有一定的防寒效果，灌水后蔬菜在-4℃时不受冻害。用米醋、白糖、磷钾源库混合配成300倍液，喷在叶面上，增加叶肉含糖度及硬度，提高抗寒性。在棚内浇稀粪水，使土壤不易结冻，达到保苗防寒目的。

　　果树防冻措施

　　1、早施基肥：能补养壮树，增强果树抗寒能力。因此应特别重视果园基肥的施用并且要早施、深施，以提高肥料的利用率，对于壮树高产优质极为重要，尤其对土壤增温及贮藏营养积累更为有利。过冬肥应以腐熟、半腐熟的农家肥为主，配合施入氮磷钾等速效化肥，可采用开环形沟或挖槽的方法施入。

　　2、果园冬灌：由于果园多在山坡、丘陵、河漫土滩地，土层浅，保水性差，容易使果树遭受干旱冻害，因而在入冬前，要对果树灌水1～2次，这样可达到用水养温、增温，降低冻害发生。

　　3、树干涂白：以涂白剂将果树树干和主枝均匀涂白，既防冻、防日灼、又能杀死隐藏在树干中的病菌，虫卵和成虫。涂白剂的配制方法是生石灰10份，硫磺粉1份，食盐1份，植物油0.1份，清水20份。

　　4、地表覆盖：以稻草、麦草、枯草、玉米秸秆等覆盖于果树行间，即可阻挡冷风侵袭根茎，减弱冻害，又可减少土壤水分蒸发，起到保墒增温作用。覆盖时，应将稻草等覆盖物切成15~20厘米长的小段，均匀覆盖后再覆土一层，以防大风刮走。待覆盖物腐烂后，还能成为有利果树生长的有机肥。对1~3年生的幼树，也可在霜降前在树盘覆盖1米见方的地膜，既可增加土壤温度又能保持土壤湿度。

　　5、树体包裹：大冻到来之前，用谷草或草绳缠于树干或主枝，既能防止寒风侵袭，又能减少树干水分的流失。缠绕前最好把缠绕物先在石灰水中浸泡1~2天，以消毒灭菌，防止病虫借机侵扰果树。来年春暖解草把时集中烧毁，以消灭越冬的病虫。

　　6、熏烟增温：熏烟宜在冬季最寒冷的夜间采用，以碎柴禾、碎杂草、锯末、糠壳等为燃料，于夜晚12时左右点燃，注意控制火势，以暗火浓烟为宜，一般每亩不少于3~4个燃火点并将其设在上风口。据测定熏烟法可提高气温3~4℃。

　　7、清除积雪：有的地方寒冷雪大，大雪易压弯或压断树枝，枝弯、枝断均会加重果树冻伤。因此，大雪过后应及时抖动树干，摇掉积雪，以保果树顺利过冬。

　　综上，今年出现冷冬现象的可能性比较大，因此农户一定要做好各类作物的防冻措施，避免低温天气对蔬菜产生的不利影响和经济损失。

　　(文章来自网络，东星小编整理)